365bet体育在线世界杯

陌蝉迟补苍产耻濒 Kapal谋 Dikey Tar谋m Uygulama ve AR-GE Merkezi, Tar谋m ve Orman Bakan谋 Prof. Dr. Vahit Kiri艧ci'nin kat谋l谋m谋yla 8 Aral谋k'ta aç谋ld谋.

Ka臒谋thane'deki Yeni Kültür Merkezi Kompleksi'nde kurulu alanla, 艧ehrin içinde üretim ve tüketim merkezlerinin yak谋nla艧t谋r谋l谋p lojistik maliyetlerinin dü艧ürülmesi, ürün zayiat谋n谋n azalt谋lmas谋 ve kentte ya艧ayanlar谋n taze ve ucuz sebzeye eri艧iminin sa臒lanmas谋 hedefleniyor.

AA muhabirinin sorular谋n谋 yan谋tlayan 陌蝉迟补苍产耻濒 陌l Tar谋m ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, proje çal谋艧malar谋na 2019 y谋l谋nda ba艧lad谋klar谋 merkezin, Türkiye'de bir ilk oldu臒unu söyledi.

陌klim krizinde en önemli konunun su tasarrufu oldu臒unu ve dikey tar谋m merkezinde yüzde 95 su tasarrufuyla üretim yap谋ld谋臒谋n谋 belirten Karaca, sebze yeti艧tirirken hiçbir 艧ekilde ilaç kullanmad谋klar谋n谋, suyun d谋艧谋nda gübreden de tasarruf ettiklerini bildirdi.

Merkezin sadece kurakl谋k dönemlerinde de臒il, afet ve sava艧 durumlar谋nda da kullan谋labilece臒ine dikkati çeken Karaca, "Afet planlar谋 yap谋yoruz. Deprem, sel gibi felaketler, sava艧lar olabilir. Pandemi, Ukrayna-Rusya sava艧谋 g谋dan谋n ne kadar önemli ve stratejik oldu臒unu gösterdi. Bir s谋臒谋nak dü艧ünün. 陌leride böyle bir üretimin oldu臒u s谋臒谋naktan ç谋kmadan üretip yiyebilirsiniz. 陌艧te bu alanlar afet zamanlar谋nda de臒erlendirilebilir." dedi.

Dikey tar谋m alan谋n谋 Ka臒谋thane Belediyesi'ne ait bir otoparkta kurduklar谋 bilgisini veren Karaca, "Eksi 30 metre, yani 艧u anda biz yerin eksi sekizinci kat谋nday谋z. Bu ne demek? Dünyada kapal谋 dikey tar谋m yap谋lan en derin ikinci noktaday谋z. Londra'daki üretim alan谋 2,5 metre daha derin. Kapal谋 dikey tar谋m derken burada toprak yok, güne艧 yok, bunu özel üretilmi艧 yapay 谋艧谋klarla ve tamamen otomasyonla sa臒l谋yoruz." diye konu艧tu.

"20 dekarl谋k alandaki verimi 250 metrekarede al谋yorsunuz"

2050'de dünya nüfusunun 10 milyar, Türkiye nüfusunun ise 105 milyon olaca臒谋n谋, artan nüfus ve s谋n谋rl谋 tar谋m alanlar谋 nedeniyle farkl谋 üretim modelleriyle birim alandan maksimum verim alacak sistemlerin kullan谋lmas谋 gerekti臒ini vurgulayan Karaca, 艧öyle devam etti:

"Buran谋n brüt olarak tamam谋 700 metrekare fakat üretim yap谋lan k谋sm谋 250 metrekare ve bir y谋lda yakla艧谋k olarak 20 dekarl谋k alandan ald谋臒谋n谋z verimi buradan al谋yorsunuz. Art谋 bir de臒er olarak da optimum 艧artlar谋 olu艧turdu臒unuzda tropikal herhangi bir sebzeyi de üretebiliyorsunuz, nerede ne olursa olsun hepsini yapabiliyorsunuz."

Halihaz谋rda marul, 陌talyan fesle臒eni ve lollo rosso (k谋rm谋z谋 k谋v谋rc谋k marul) yeti艧tirdiklerini aktaran Karaca, merkezde yeti艧tirdikleri ürünlerin üretim parametrelerini ve reçetelerini olu艧turmay谋 da amaçlad谋klar谋n谋 dile getirdi.

Safran yeti艧tirme hedefi

Tesisin toplam üretim kapasitesinin 24 bin kök oldu臒unu fakat marullar谋n aral谋kl谋 ekilmesi gerekti臒i için 艧u an için 16 bin köklük kapasitenin kullan谋ld谋臒谋n谋 kaydeden Karaca, üretim maliyetlerinin geleneksel tar谋mdaki üretim maliyetleriyle hemen hemen ayn谋 oldu臒unun, güne艧 enerjisi sistemlerinin kullan谋lmas谋 durumunda maliyetlerin daha da dü艧ebilece臒inin alt谋n谋 çizdi.

Fidelerin 30- 35 günde hasat edilmeye haz谋r hale geldi臒ine, geleneksel tar谋mda bir kez hasat yap谋l谋rken dikey tar谋m sistemiyle 12 ay boyunca sürekli üretim yapabilmenin büyük bir avantaj oldu臒una dikkati çeken Karaca, "Nihai hedefimiz katma de臒eri yüksek ürünleri, dikey tar谋m uygulamas谋yla bu tür alanlarda yeti艧tirmek. Özellikle baz谋 ürünler var ki çok k谋ymetlidir. Mesela safran. 'Neden olmas谋n?' diyoruz. Belki safran da üretebiliriz. Hedeflerimizden biri de bu." ifadelerini kulland谋.

Önceliklerinin, dikey tar谋m alan谋nda ara艧t谋rma ve geli艧tirme çal谋艧malar谋 yapmak oldu臒unu anlatan Karaca, sözlerini 艧öyle tamamlad谋:

"Amac谋m谋z burada bir 艧eyler üretip satmak, para kazanmaktan ziyade bu alanda yerli ve milli teknolojiyi, yerli ve milli AR-GE'yi geli艧tirip Türkiye'de bu alan谋n da var oldu臒unu göstermek ve Hollandal谋lar谋n, 陌ngilizlerin, Amerikal谋lar谋n, 陌sraillilerin yapm谋艧 oldu臒u know-how’谋, bizde olmayan, yani hiçbir 艧ekilde bilgisini vermedikleri teknolojiyi kendimiz üretip yat谋r谋mc谋lar, üniversiteler, ara艧t谋rma yapan ki艧iler için bir merkez olmak."